魚食系男子【骨まで残さずキレイさっぱり♪】

最近よく「肉食系」「草食系」だの聞くけど、
オイラはそのどっちでもありません。

あえて云うなら『魚食系』

魚の皮はもちろん、
骨やシッポまでキレイに喰らう。

さすがにマグロの骨は無理だけど、
それくらい喰った方が骨も丈夫になるし、
何より片付けが楽ってモンじゃないかい？

銀ムツ（メロ）かまの西京焼き


珍しい銀ムツのカマちゃん脂ノリノリ
西京味噌味も優しくまったりしみまくり

はな盛さんの魚の西京漬けちゃん。
染みれば染みるほど身が固くならずに、
口の中でとろける柔らかさが超魅力☆

まさに最強の西京焼き

銀ムツって古くは「メロ」と呼んだんだそうで。
メロだけに・・・・・


そして魚食系男子の本領発揮


カマの頭も全部喰えちゃいましたヨ☆



つづいてこちらも

北海道産嶋ほっけ焼き


こんがり焼けてます。



頭から骨からシッポまでクリア
やっぱりこうでなくちゃ、魚食系



創作料理 はな盛（SAKARI）
東京都渋谷区幡ヶ谷1-3-1-B-13
（幡ヶ谷ゴールデン地下街）
03-3374-0359
月〜金：ランチ昼頃〜14:00頃／17:30〜23:00（L.O.22:30）　
土日祝：昼は細々（笑）夜は予約のみ営業　17:30〜23:00
Yahoo：http://gourmet.yahoo.co.jp/0007170392/0002913958/




創作和食 饗 〜KYO〜
東京都墨田区東向島2-30-11
東武本線「曳舟」より徒歩１分以内
電　話：03-3611-9060
ランチ：火〜土 11:30〜14:00
（火〜金 12:00〜13:00 ／土 ALL TIME 禁煙）
ディナー：17:00〜24:00
月曜定休
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/a127200/
お店URL：http://www.sousaku-kyo.com/

タグ：肉食 草食 饗 はな盛 北海道 嶋ほっけ 銀ムツ

コメント 2

たいへんたいへんご無沙汰してます！
お元気ですか～？

さすが魚食系男子！見事な食べっぷり！
ここまで美しく？食べてくれると作り手も嬉しいですね～。

私も魚大好き。。。でも悲しいかな。。。
こちらでは美味しい魚にありつけることなかなかありません。
あ～美味しい魚たべたい～！

by さらさ (2009-05-24 12:44) 

＞さらささん
おお、ご無沙汰でやんす(^^ゞ♪
いつの間にかコメント承認制にしてゴメンなさい。
ま、承認制にしなくても数かわらないけれど（ヲイ）

そうそう、
最近こちらに一部マスコミがでっち挙げたコトバに。
「肉食系女子」「草食系男子」てのがあるんすヨ！
全く個人的には眼中に無いのですが、
自分に当てはめたら間違いなく「魚食系」だろうと。

美味しい魚・・・確かにそちらは肉のイメージ強いすもんね。
今宵も秋刀魚をキレイにクリアしちゃいました。
ちなみに背骨は大事に取っておいて、
後でフライパンでカリカリに焼くと「骨せんべい」悪くないですよ。

by ツルけん (2009-05-26 00:36)