魚食系野郎ver.2【酔いどれINA大根レシピ】

浦安駅の近くにフジマートというスーパーがありまして、

東西線ガード下ちょっと脇に平屋で鎮座のこじんまり感。

ほぼ毎日、帰路の途上で立ち寄っております、徒歩でね。

毎日というわけではないのだけど，

夕方に運良く遭遇できたら迷わず購入する逸品があります。

いなだのokashiraカルテット　半額50圓也

あ、ちなみに画像は去年のね念のため（∩°Ａ°）

これらに大根（好みの適量＠半月切り）を添えまして、

醤油お玉1＆味醂お玉1＆焼酎300ml

を合わせて、弱火でぐつぐつ小一時間煮るだけで、

骨まで柔らかい「酔いどれINA大根」簡単できあがり。

魚で一番美味いのは、

身でもトロでもなくて頭！

という頭マニアの方にはぜひ推奨したいレシピです。

もちろん他の魚頭でもそのまま転用できますぜよ。

ボリュームとサイズで調味料だけ調整して戴ければ。

これホント。

というわけで本日の弁当にも仕込んでみた。

INADAあたま☆どーん

うっかり職場で見られたら、

ちょっとびっくりされるかもねぇ(´ー｀)

みてくれはいつものカッコつけ写より悪いけど、

インパクトは伝わるでしょ？

そして感謝のごはん八十八回咀嚼とともに、

骨までキレイに頭まるごとキレイにクリア。

ごちそうさまでした

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