米所＠魚沼産プロ向け納豆【カッコつけた料理写真Part58】

毎週ランチが楽しみな創作和食 饗〜KYO〜さんにて、

昨日、こんな逸品を御心配りにて頂いてまいりました。

ツルけんが、つるの子食ったら、まさに共食いッ(ﾟДﾟ;)

ちなみにこちらは市販されておらず

業者の方のみ食せる逸品との事。

米所にして健康豚の故郷でもある

魚沼産でございます。

豆は北海道産の大粒を使用。

醤油でなく精製塩をまぶすと、

ますます素材の風味が生きて好いですね。

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