インスパイヤー系巧みらぁめん【らぁめん創房えじそん】 [喰い道楽]
拙宅近辺にはラーメン店が少なくなく、
「えじそん」さんさえなかったら、
比較的好みで通っちゃうであろう店あるのだけど、
「えじそん」さんのおかげで全く入る機会なく(笑)
たとえば680円でごはんお替わり自由で、
満足満腹できるまでリゾットできる店があります。
一方、えじそんさんの美味らぁめんは、
デフォルトが780圓、上級クラス880〜980圓に
なのだけども、いかんせん満足度段違いなので、
100〜200圓高くてもこっちにしちゃう!
久々に新作でなくレギュラーの逸品を注文。
インスパイヤー系巧みらぁめん
飯&玉子@常連さぁびす 880圓
濃厚な魚介系の出汁とえじそん製完熟スープ。
これ食べちゃうとさ、
他店の魚介系ラーメンが
文字通り雑魚になっちまう美味
自家製麺とも絡みまくり♪
えじそん特製手打ち麺
相変わらずスープも麺も最強レヴェルの発明王。
既存製麺所&チェーン店の味は遠く及ばない奥深さ。
ラーメンばかり喰らってる「ラーメン舌」にはわからない、
創作料理の真髄でございます、ね。 つまり、
相変わらずスープも麺も最強レヴェルの発明王。
既存製麺所&チェーン店の味は遠く及ばない奥深さ。
ラーメンばかり喰らってる「ラーメン舌」にはわからない、
創作料理の真髄でございます、ね。 つまり、
今日もたっぷり旨かったぁ♡ヽ(´ー`)/
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