発明王の天啓HIRAMEKI【えじさんのらぁめんドリア】 [喰い道楽]
本日より会員様限定『らぁめんドリア』を
サービスさせていただきます！！
お好きならぁめんの底にご飯を入れて食べる！！
これは旨いです！！
サービスさせていただきます！！
お好きならぁめんの底にご飯を入れて食べる！！
これは旨いです！！
というワケで、
いつものご贔屓らぁめんで行ってみました。
カッコつけた料理写真Part68【ピーマン肉詰め】 [喰い道楽]
四季の中で一番好きなのが秋。
取り敢えず食欲は増すし（これは年中だけどw）
日も短くなり木の葉も散って、なんともせつない風情、
稲穂や想いが実るだけでなく
木の葉や想いが枯れるのにも、
そこはかとなく相応しい季節。
だが、それがいい。
取り敢えず食欲は増すし（これは年中だけどw）
日も短くなり木の葉も散って、なんともせつない風情、
稲穂や想いが実るだけでなく
木の葉や想いが枯れるのにも、
そこはかとなく相応しい季節。
だが、それがいい。
今週のトリコさん【自称「グルメ」欺瞞へのアンチテーゼ】 [喰い道楽]
ミシュラン＆食べログが大キライだ
かねてより公言している僕ですが、
今週ジャンプ掲載の食バトル漫画『トリコ』に、
もう膝を思いっきり叩くしか無いシーンがありまして。
該当箇所を画像引用するのはなにかと無粋なので、
どんな内容だったかをテキストベースで。
牛ロースのカットステーキ【創作和食 饗〜KYO〜】 [喰い道楽]
先週のネタで申し訳なし。
今や週1回のお愉しみ。
ただ「満腹」だけではないビジュアル（美しさ）
撮影して映えるのが、通いたくなる贔屓の条件。
だと、実はわりと最近気付きました。
で、今回は納得の千圓越え
撮影して映えるのが、通いたくなる贔屓の条件。
だと、実はわりと最近気付きました。
で、今回は納得の千圓越え
牛ロースのカットステーキ 1,050圓
サラダ＆デザート付き
ごはん大盛＆珈琲＠さぁびす多謝
サラダ＆デザート付き
ごはん大盛＆珈琲＠さぁびす多謝
W（ダブル）スープの担々麺【らぁめん創房えじそん】 [喰い道楽]
昨日までの残暑はイラッとするほど異常。
特に行きつけ店の厨房などは、
去年夏から有り得ないくらいのサウナ状態なのでした。
実際に入って体感したしね。あれは熱中症にもなるわ。
特に行きつけ店の厨房などは、
去年夏から有り得ないくらいのサウナ状態なのでした。
実際に入って体感したしね。あれは熱中症にもなるわ。
開店前仕込み中に拉致されたおれw
そんなくそったれ暑さにもめげず、
今日もカウンター＆テーブル席20余りを、
券売機にも一切頼らず１人で切盛りされてるマスター、
すげえ尊敬。しかもらぁめんは手抜き無し。
そこらの行列店に見習わせたい。
そんな本日、明日から公開予定との事だった、
新作らぁめんをいち早く堪能してまいりました。
そんなくそったれ暑さにもめげず、
今日もカウンター＆テーブル席20余りを、
券売機にも一切頼らず１人で切盛りされてるマスター、
すげえ尊敬。しかもらぁめんは手抜き無し。
そこらの行列店に見習わせたい。
そんな本日、明日から公開予定との事だった、
新作らぁめんをいち早く堪能してまいりました。
本格芋焼酎 “ツルけん“ 【饗さんにて】 [喰い道楽]
先日もたっぷりとランチを堪能いたしまして、
元気玉補給充填完了。したのでありました。
そっちのネタはまた追々に。
おや、背後に何か(´･ω･`)？（白々）
一流料理人にインスパイア☆海鮮納豆丼【カッコつけた料理写真Part67】 [喰い道楽]
以前にご紹介した納豆ごはんレシピ本。
実は今でも頻繁に有効活用しております。
主に盛付けの勉強かつ細かい素材の下準備用として。
これはホントに良い本です！
文庫本サイズで片手に台所立てるのも魅力大。
これで1,000円しない価格設定も素晴しすぎる。
紹介日記
ツルが思うに料理本って
高けりゃ良いッてモンじゃないのよね。
これも外食と同じくで費用対満足
が大事じゃないかとね、思うのでありますよ。
で、今回、
こちらにインスパイアされてみたカッコつけ写
さほどでもないカッコつけ料理写Part1【ポリフェノールとボラギノール】 [喰い道楽]
実家でぶどうを貰いました。
種ははじくけれども房から皮ごと千切って食べてます。
ポリフェノールたっぷりじゃん？皮
赤ワインの色を見てもわかろうってもん。
あのみずみずしくうるわしい紫の皮にこそ、
旨味と栄養が詰まってるって寸法じゃないすか？
さぬきのうどんや【曙飯リターンズ】 [喰い道楽]
先日、久々に「喰うため」だけに古巣地元へ。
時間のあまりない昼時に手早く満足、
そりゃあもう、お世話になったもんでした。
時間のあまりない昼時に手早く満足、
そりゃあもう、お世話になったもんでした。
今もご健在で嬉しい限り ！
カッコつけた料理写真Part66【たらこクリームパスタ】 [喰い道楽]
先日「たらこ」が賞味期限近くで半額でしたので迷わず購入。
ぶっちゃけですよ？
２、３日過ぎたって冷蔵庫なら関係ないよね。
増してや、加熱して楽しむ料理ならば、さ。
というワケで・・・
